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  • 一定要学会红烧武昌鱼,简单好吃的方法在这里

    一定要学会红烧武昌鱼,简单好吃的方法在这里

    美好心灵 分类:    撰写于 2016-10-13 08:08

    做法:1、武昌鱼收拾干净洗净切花刀,用盐抹均匀腌制10分钟以上,葱姜蒜切末,辣皮子洗洗切末, 2、热锅凉油,油热7成下武昌鱼,煎到两面金黄色捞起 ...

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  • 软硬兼施—软哨脆哨刀削面

    软硬兼施—软哨脆哨刀削面

    小灰灰 分类:    撰写于 2016-10-11 14:59

    我是四川人,米饭是我的主食;而先生是北方人,双眼一看见面食就发出攫取的光。刚来美国的时候,蓝天白云绿草,再加上超市里来自各国品种繁多的米,吃得我不亦乐乎,感叹生活是多么的美好,完全 ...

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  • 干豆角烧软排,丰腴干香不油腻!

    干豆角烧软排,丰腴干香不油腻!

    橙子柠檬 分类:    撰写于 2016-9-22 16:42

    首先提前将干豆角泡上。用略温的水将豆角泡个10多分钟,清洗干净,然后换上清水继续泡,一直泡到软,第二次泡豆角的水不要倒掉,可以当烧肉的水用。 ...

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  • 烤箱菜就是这么简单——鲜蔬烤翅中

    烤箱菜就是这么简单——鲜蔬烤翅中

    橙子柠檬 分类:    撰写于 2016-9-22 16:41

    主料:鸡翅中300克 洋葱60克 南瓜片30克 秋葵10克, 辅料:油、盐、新奥尔良腌料粉、蜂蜜水

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  • 【美食菜谱】中秋佳节餐桌上不能少了它——冰糖酱鸭

    【美食菜谱】中秋佳节餐桌上不能少了它——冰糖酱鸭

    加州吃货 分类:    撰写于 2016-9-16 17:04

    “八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜,餐桌不能少一物,酱鸭肉嫩味更鲜” ,秋季食鸭则有滋补,养胃,补肾等功效。即将到来的中秋佳节,送上一款冰糖酱鸭,酱香浓郁,咸中带着鲜甜,祝大家节日快 ...

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  • 哪个食堂最好吃?美国最棒食堂大学Top 10

    哪个食堂最好吃?美国最棒食堂大学Top 10

    爱蓝 分类:    撰写于 2016-8-26 08:40

    对于吃货来说,吃是很重要的。尤其是在美国,如果一个学校能由于一个好食堂,简直大大加分。一起来看看,美国哪些高校的饭堂最好吃. ...

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  • 薏米排骨汤,祛湿鲜美不油腻

    薏米排骨汤,祛湿鲜美不油腻

    爱蓝 分类:    撰写于 2016-8-22 16:02

    材料:排骨1000克、葱2根,姜10克、瓠子200克、西红柿160克、蒜2瓣、蒜苗1根, 芡实一定要提前泡开,否则会较硬;薏米可以不泡,清洗干净就好。 ...

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  • 这个季节吃最好的芝香沙拉凉面 (美食菜谱)

    这个季节吃最好的芝香沙拉凉面 (美食菜谱)

    美好心灵 分类:    撰写于 2016-8-9 17:18

    材料:面条100g 鸡胸肉150g 番茄2/1个 黄瓜3/1个, 调料:芝麻口味沙拉汁适量, 芝麻口味的沙拉汁有着酸酸甜甜的味道,加上芝麻的香味,基本就不需要加别的调味料了 ...

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  • 油条变身便当盒饭——糯米油条糍饭团

    油条变身便当盒饭——糯米油条糍饭团

    美好心灵 分类:    撰写于 2016-8-8 17:15

    制作了油条,就想到了我们武汉人的过早美食之一“糯米包油条”,当软糯米的香甜遇上油条的酥脆,那就是绝配。 用料:糯米、油条、黑芝麻、白糖 ...

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  • 【中秋专题】盘点北美华人市场上的热门月饼

    【中秋专题】盘点北美华人市场上的热门月饼

    留恋SF 分类:    撰写于 2016-8-2 11:58

    中秋,华人心中抹不去的乡愁!唯有赏月、品月饼以解相思。好在身在异乡还是可以品尝到天南地北口味各异的月饼。传统的港式、苏式、台式,新晋的冰皮、冰激凌,还有异乡人都看不懂,只有江南人热 ...

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  • 带上它说走就走——寿司便当盒

    带上它说走就走——寿司便当盒

    留恋SF 分类:    撰写于 2016-8-2 11:53

    做寿司秘诀三要素:(1)糯米和大米一起煮的比例为2:1; (2)寿司醋的调制,盐、糖、醋比例是1:5:10; (3)卷寿司卷时要有一定的技巧,帘上铺保鲜膜卷竹帘手压紧实。寿司做法不难,但是工序较 ...

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  • 乡愁,是一份川味十足的水煮鱼(微辣、麻辣、五香版集成)

    乡愁,是一份川味十足的水煮鱼(微辣、麻辣、五香版集成)

    机器猫 分类:    撰写于 2016-7-29 11:07

    水煮鱼又称江水煮江鱼,是居住于巴蜀地区的人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市),以其色泽红艳、麻辣鲜香而著称。刚来美国时,每当馋虫病发作,我们便会驱车去家附近一家川菜 ...

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  • 夏季国民大爱的经典下饭菜酸豇豆炒鸡胗!

    夏季国民大爱的经典下饭菜酸豇豆炒鸡胗!

    神雕小虾 分类:    撰写于 2016-7-28 08:15

    做法:1、用剪刀尖剪开鸡胗外膜,剥去鸡胗外膜和杂质,先用盐、淀粉搓洗,再用清水冲洗干净,这样可以有效的去除鸡胗的杂质和腥味。把鸡胗切片,用料酒、盐姜末、淀粉拌均匀,再用香油拌均匀裹 ...

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  • 那些年,我们曾一起追过的一碗担担面 (组图)

    那些年,我们曾一起追过的一碗担担面 (组图)

    小猪快跑 分类:    撰写于 2016-7-23 09:03

    担担面是成都的名小吃。一般用面粉擀制成细细的面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末或牛肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味,此菜在四川广为流传。它是自贡市一位名叫陈 ...

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  • “当神供着”还是“当猪养着”?探秘各大科技公司食堂!

    “当神供着”还是“当猪养着”?探秘各大科技公司食堂!

    小猪快跑 分类:    撰写于 2016-7-23 09:01

    自从2010年硅谷码农们发起对硅谷四大科技公司(Google, Apple, Intel, Adobe) anti-poaching (这四个科技大亨私底下达成共识,为了节约人力成本,压低员工工资,大家不互相挖角对方的在职员工) ...

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